Resep Nastar klasik yang renyah dan enak

Perlengkapan memasak untuk baking lumayan lengkap.tapiiii ga bisa make!!kikikik..kaciaan..di indo ga pernah coba!!!krn satuu...ga punya oven..

Alhamdulillah di jepang nih barang2 bisa dapet 2nd dengan gratis..masih bagus pula..

Oven beberapa minggu setelah kedatangan bulan juni menganggur blum bisa make karna standar nya bukan celsius tapi watt.tertera 240 watt, 500 watt, 750 watt, dan 1000 watt. Cuman bisa buat roti panggang..hahaha..Nah loo...

Masuk bulan ramadhan mulai beranikan diri mulai bikin2 kuker..dan yg pertama kali dibuwat adalah nastar..daan sudah bisa diduga hasilnya tidak sesuai harapan..keras!!!hahaha

Laluuu nastar dihindari pembuatannya..

Beralih membuat putri salju.dan taraaaa alhamdulillah dijual laku pada soyan ga sakit perut :D

Tapii si putri salju pending dulu.. Mau posting nastar yg sudah kesekian kali aku cobah.alhamdulillah oke lah sekarang dengan keterbatasan bahan yang ada..

Ni dia nastar kuuw.ga bunder sih.tadinya si sebelum dimasak bunder. kemungkinan besar krn yg kupake adalah 100% margarin jd meleleh pulaa tuh bentuk jd pipih.

Berikut resepnya setelah beberapa kali ujicoba karna harus menyesuaikan si margarin yg supersoft.

Resep nastar

By : rima

Bahan kulit nastar

75gr margarin

80gr mentega
250gr tepung terigu protein rendah (ayak)

80 gr gula pasir yg kugrinder lalu ayak

30gr krim kopi (hahaha beli susu skim mahal euii)

20gr tepung maizena ayak

1 kuning telur

Bahan selai nanas (340gr) :

1. 3-4 sdm gula pasir 

2. Nanas kalengan (rupanya impor dari indonesia)

3. Tepung maizena (kurleb 3sdm)

Bahan olesan:

1 kuning telur (untuk 30buah)

1 sdm susu cair/air

1 tetes madu

Cara membuat selai nanas:

1. Blender semua bahan jadi satu

2. Masukkan ke dalam microwave/dimasak di wajan sampai kering/bisa dipulung.

3. Kalo pake microwave harus beberapa kali dikeluarkan lalu dimasukkan. Karna biasanya atas kering bawahnya belum.

4. Selai nanas siaap.dinginkan dulu ya

Cara membuat nastar

1. Aduk kuning telur, gula halus, margarin pake garpu asal rata

2. Masukkan maizena, krim kopi, 1/2 takaran tepung. Aduk pake sendok/ garpu (sendok nasi boleh, sendok kayu pun boleh) sebentar aja asal campur.

3. Masukkan sisa tepung campur sampai adonan bisa dipulung. 

4. Buat bulat2 lalu pipihkan isi dengan selai nanas, bulatkan lagi.

5. Masukkan ke dalan oven ( panasin Sebelumnya). Kalo ovenku 240w 20 menit. Buka oven beri olesan. Lalu oven lagi 500w 8 menit. 

Tapi blum mateng semua. Cuma barisan tengah aja yg matang. Pinggir2 belum. Jadi kuoven lg yg blum mateng. 240w 8menit dilanjutkan 500w 5menit.

Selesai...

Tersangka penghabisan selai nanas ter sorot kamera

Ramadhan

Ramadhan tahun ini sedikit berbeda soalnya kami lalui di negri sakura, tepatnya di kota Kanazawa..yuk yuk simak critanya..

Karna jatuh di musim panas.lumayan lama juga puasanya :D dari pukul 2.30 sampai sekitar 19.30. Masya Allah ga kebayang bakal gimana..

Tapi Allah yg maha Adil dan sempurna..ga beda tuh..semua terasa biasa dengan jam normal di Indonesia :). Cm kasian aja ma suami karna tarawih yg baru pulang jm 11 malam (lumayan jauh mesjidnya dan bersepeda pula) dan taklupa shalat subuh yg jg hampir tiap hari dia lakukan berjamaah ke masjid..ntar masih harus berangkat ke kampus..meski jadinya agak kesiangan dee ;p dan pulang menjelang berbuka..tapi alhamdulillah dianya selalu sehat..

Siang hari otomatis saya terasa ngantuuk banget.tidur malem cm 3jam aja...tapi anak2 ni agak susah tidur pula..sy harus paksa anak2 untuk segera tidur..biar sayanya bia ikutan tidur gitu lo..qkqk..tapi efek sampingnya rumah jd rada2 berantakan karna waktu bersih2 ketika anak2 tidur saya ikut tertidur..ho ho ho

Hari-hari puasa dilewati hanya di rumah bersama anak2..alhamdulillah jadi kesempatan untuk bertapa lebih banyak..semoga amal ibadah kami dilipatgandakan.amin amin..

Ga beda sama suasana di indo..seringkali teman-teman ngadain acara bukber..jadi tiap minggu kita ada kumpul2..horee..
Ini dia dokumentasi waktu bukber di rumah mba fathah

Sate sateeee

Tarhib Ramadhan Kanazawa 2013

Menjelang Ramadhan, kami keluarga besar Muslim Kanazawa pun turut mengadakan tarhib Ramadhan untuk menyambut Bulan penuh Berkah tersebut..
Acaranya dari pagi sampe sore di sakigake..seru diisi dengan ceramah dan kuis berhadiah dengan pembicara pak Khairul, salah satu profesor kebanggaan Indonesia ;)
Ni dia poto2 serunya

Nunggu bis di halte waktu mau berangkat

Disediain mainan buat anak-anak dari panitia

Masih belum mulai acaranya

Khusyuk mendengarkan ceramah

Kuis  nya buat bapak ibu dan anak-anak juga

Pulangnya jalan kaki lagi menuju halte :)

Jalan jalan sore

Hasil capture waktu jalan jalan sore ;)

Menyusuri Asahi Machi

Salah satu rumah klasik di pinggiran jalan asahi

Ngintip kebon anggur orang

Taman favorit anak-anak nih

2 Tahun Berlalu

Subhanallah 2 tahun sudah berlalu kepulangan kami dari India ternyata terasa begitu cepaaat..
Di Indonesia khususnya kami tinggal Jogja..Bulan-bulan awalnya begituuu malas..tapi saya harus bangun kembali membangun semangat untuk berkarya
Saya memulai dengan mencari kerja..
Taraa...as programmer/desaigner? masyaAllah hal yang sudah kutinggalkan begituu lama..hik hik
Sudah kumasukkan lamaran ke suatu kantor daaan managernya tertarik dan mau memberikan kesempatan.tapii aku harus buat portfolio.dink dink! Only 3 days??
Ee bukannya kubuat2 (abisnya ga ada ide :( ) malahan mual2..ho h o ho..ada apakah gerangan?? Ternyata Allah memberi rizki lg di perutku..
Dan di hari dateline pun saia ditelpun sang manager..
Lalu dengan sangat tidak enak hati saya pun menolaknya..maaaap
Laluu kesibukan saia di tri semester pertama adalah hampir tidak ada..selain momong anak pertama yg bawaan nya bad mood :(..maap sayaaang
Tri semester kedua aku mulai bangun semangat dan memulai bisnis yg dulu kutinggalkan
Pelan pelan aku membangun dan membuahkan hasil.alhamdulillah :)
Berkat kegigihan adekku jg yg telah membesarkan bisnis yg sebelumnya kubangun sebelum aku pergi ke India..
Tapiii setahun kemudian ketika aku begitu menikmati bisnisku..Allah berencana lain..sang suami ketrima S3 di Jepang.
Dengan terpaksa kutinggalkan lagi bisnisku daan kali ini kupercayakan paa ortuku untuk melajutkan..semoga bisa langgeng..amiin..
Daan cerita selanjutnya..akan dimulai di Kanazawa Jepang yaah..