Nagasari tepung beras jagung

Cara membuat nya:

Jamur Enoki Goreng Kriuk

Bahan

200gr tepung terigu protein rendah

1 butir telur

Minyak

Bumbu:

Bawang bubuk

Garam

Merica bubuk

Ketumbar bubuk

1. Siapkan enoki

2. Potong akar, ambil sebagian jamur, masukkan dalam kocokan telur

3. Masukkan ke dalam tepung yg sudah dicampur bumbu

4. Kalo mau tepung tebal, ulangi langkah 2-3 lalu Goreng

Sarikaya Ketan Pandan yang gurih

Mengandalkan bahan-bahan yg ada, alhamdulillah jadi juga ni makanan tradisional indonesia..ehhm asalnya dari mana ya?? Lampung bukan??jujur belum pernah makan..tp nekat buat.hehe..kata tester nya sih aroma pandan nya kurang menggelegarrr, tp soal rasa alhamdulillah banyak yg sukaa..memang kalo aroma saya cm ngandelin aroma pandan instan..jd harap maklum yah pemirsah..

Bahan bahan dan cara nya di bawah yaa:

Resep Kastengel yang keju banget dan renyah dari NCC

Salah satu kue kering yg juga diburu saat lebaran niih, percobaan membuat kastengel ini sampe 3x untuk mendapatkan hasil yg lumayan memuaskan :D.

Kendalanya yg bikin males mulai adalah bahan bahannya yg mahal..hehe, trus ga punya parutan..

langsung aja yah resep kastengel nya

Nyontek resep nya NCC by ibu fatmah bahalwan yang tersohor (⌒▽⌒) tapii disesuaikan kantong bahannya..

Resep:

80gr margarin

70gr mentega

1/2 sdm garam

100gr keju parut

200gr tepung protein rendah

30gr susu bubuk (aku pake krim kopi)

1 kuning telur

20gr tepung maizena

Cara membuat:

1. Aduk dengan garpu: margarin, mentega, garam, telur, keju sampai tercampur rata

2. Masukkan susu, maizena dan tepung sebagian lalu aduk, masukkan lagi tepung, aduk dan satukan

3. Karena ga punya cetakan, jadi aku iris2.

4. Oles kuning telur dan beri topping keju

5. Masukkan ke oven, yg sebelumnya sdh dipanasi. Aku oven 250 watt 35 menit, lalu 500watt 10 menit.

*tips: jangan lama2 ngaduk margarin+ mentega nya, bikin bentuknya melebar, oven dengan api kecil karena rawan tengahnya ga mateng kalo api besar. 

Kalo ga punya parutan keju, kejunya masukiin ke freezer, lalu iris tipis-tipis.