Lauk sehat - sayur kol gulung saus ayam

Masak apa yah hari ini??sayur yang tiap hari dimasak adalah oseng2 dengan perbedaan isi :D..

Kali ini masaknya samaa aja tapiii sajiannya yang beda..mau tau mau tau??

Yeaay sayur kol gulung saus ayam..

Terinspirasi dari siomay sih sebenernya cm sayang saya lg berpantangan dengan kacang.mari kita padu padankan dengan yg laen..

Silakan mencobaaaa ☺

Resep Tahu Gejrot

Membuat tahu gejrot sangatlah mudah..meski sebenernya saya blum pernah makan.xixi..

Suatu hari ada seorang teman yang menjalankan katering di sini menunya tahu gejrot..jadi penasaran sama rasanya.. Sayangnya ada bahan yang saya takpunya 😔. Jadi pending beberapa kali..

Laluu. Tiba -tiba saya dapet sekreask (seplastik) harta karun berisi bumbu-bumbu yang memang saya jarang beli disini oleh teman yang akan balik indonesia..horrayy..Alhamdulillah...☺.

Mariii kita buat si Tahu gejrot itu yaa tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada.😉

Resep tahu gejrot

By rima

Bahan: 

Tahu pong yang sudah digoreng.

Bawang bombay

Bawang putih kering

Asam jawa direndam air hangat

Cabai iris tipis

Kecap manis/asin

Gula merah/pasir

Garam

Cara membuat tahu gejrot

1. Harusnya bawang, gula, cabai diuleg halus. Tapi karna saya ndak punya dan malas blender jadi cukup diiris tipis.

2. Dalam wajan masukkan kecap, bumbu, air asam, garam gula masak sampai mendidih

3. Campurkan tahu nya.tanpa perlu dimasak lagi.

10 Aplikasi iphone gratis untuk anak muslim

Udah ga susah ya sekarang orang tua ngajarin anak anaknya..karna berbagai media interaktif bermunculan, selain media peraga banyak lahir gadget-gadget canggih yang sangat diminati orang tua untuk membantu mereka mengajarkan banyak hal tanpa perlu repot menjelaskannya.

Bagi seorang muslim wajib memberikan bekal agama kepada anak-anaknya. Nah, bagi anda yang memiliki perangkat iphone, ada beberapa aplikasi fun dan mendidik yang bisa sangat membantu anda untuk menambah pengetahuan anak-anak

Berikut beberapa aplikasi yang bisa Anda pilih dan sesuaikan dengan karakter anak.

1. Muslim kids series: Dua

Aplikasi doa ini memberikan 39 list doa sehari-hari dan tersedia versi bahasa indonesia. Di setiap doa terdapat gambar yang memberikan pemahaman maksud dari doa dan pengisi suaranya anak-anak sehingga lebih menarik. Sayang untuk artinya belum ada suaranya

Aplikasi ini cocok digunakan untuk anak usia 3tahun keatas. 

2. Muslim kids series: Hijaiya

Aplikasi hijaiya (hijaiyah) ini membantu anak mengenal, membaca dan menulis huruf hijaiyah. Dapat digunakan untuk anak-anak umur 2tahun keatas

 

3. Muslim kids series : wudu

Aplikasi ini mengajari anak untuk belajar wudhu. Meski dari aplikasi ini hanya terdapat versi bahasa inggris, diharapkan anak-anak bisa memahami cara berwudhu dengan benar. Jika anak yang belum tahu urutan wudhu dengan benar sebaiknya didampingi karena aplikasi tidak menunjukkan urutan angka dari mana dimulai, meski pengaturan menu nya sudah urut.

4. Little muslims

Jenis game yang memberikan pengetahuan anak tentang islam. Permainan mencocokkan gambar/kartu yang terdiri dari 2 level mudah (easy) dan sulit (hard). Ketika terdapat dua gambar yang cocok maka aplikasi ini memberikan penjelasan mengenai gambar yang dimaksud. Sayangnya aplikasi ini hanya tersedia dalam bahasa inggris. Jadi sebaiknya anak didampingi ketika bermain game ini agar anak paham.

 

5. Salah for kids

Aplikasi belajar sholat untuk anak. Untuk versi free-nya hanya sholat subuh (fajr). Untuk dzuhur sampai isya aplikasi nya berbayar. Tapi sudah cukup bagus karena sudah lengkap semua bacaan sholat dari takbirotul ikram sampai salam. Hanya saja aplikasi ini berbahas inggris dan file yang lumayan besar akan butuh waktu untuk download :). Tersedia juga game untuk menambah pengetahuan anak.

Aplikasi ini cocok untuk anak usia diatas 3 tahun.

6. My Dua Buddy

Aplikasi ini sangat bagus diperdengarkan untuk anak sejak umur 1,5 tahun karena aplikasi nya menarik dan lucu. Cuma sayang tidak semua aplikasi ini gratis. 

Dengan icon kelinci yang memperagakan cara berdoa dan menirukan suara ketika kita berbicara maka anak-anak akan sangat menyukainya. Seperti misalnya doa mau makan, maka akan disediakan makanan (wortel) dan si kelinci berdoa dulu sebelum makan. Lalu anak bisa mengambil makanan tadi dengan klik dan si kelinci pun makan. Setelah makanan habis si kelinci pun akan membaca doa sesudah makan. Begitupun dengan doa tidur. Jika anak anda suka maka Anda bisa melanjutkan membuka semua kunci menu dengan membayar harga yang cukup murah.

7. Adnan

Terdapat 3 menu pada aplikasi ini.

Belajar menghafal juz amma (memorize amma), belajar berdoa (Al-athkar room) dan mengenal huruf hijaiyah (arabic alpabeth). Dan terdapat 2 versi bahasa arab dan inggris

Untuk hafalan juz amma, ada menu pengulangan maksimal 3 kali. Dan setiap ayat bisa dipilih (ditandai dengan warna merah) kemudian diulang ulang, di-pause dan play sesuka hati. Ada suara pengajar dan ada suara anak-anak sebagai muridnya. Aplikasi ini sangat bagus untuk anak usia 4 tahun keatas.

Di al athkar room terdapat suatu ruangan yang seolah-olah mengingatkan anak untuk berdoa saat melakukan aktifitas. Ada perabot yang mengeluarkan bunyi dan bergerak, ada juga yang ketika diklik memunculkan keterangan doanya. Beberapa doa yang tersedia: 

- doa pagi dan malam

- doa sebelum dan bangun tidur

- doa memakai pakaian

- doa masuk dan keluar masjid

- doa masuk dan keluar rumah

- doa sebelum dan sesudah makan

Jika download yang versi bahasa inggris, maka doa yang tampil tetap keluar bahasa inggris tidak bahasa arab. 

8. My Arabic Word

Aplikasi ini mengajarkan anak mengenal kosakata bahasa arab. Seperti puzzle anak-anak diminta menyusun huruf agar menjadi suatu kata pada gambar yang ada.

9. Hajj Trip

Lagi, aplikasi gratis berbahasa inggris yang menambah pengetahuan anak tentang berhaji sebagai cerita sebelum tidur, terdapat pilihan autoplay atau baca manual. Dengan gambar interaktif yang bisa diklik kemudian mengeluarkan suara akan menambah daya tarik anak.

10. Year of the elephant

Meski cerita ini berbahasa inggris, orang tua tetap bisa menceritakan kisah ini dengan menarik, karena gambar yang interaktif disertai suara-suara yang muncul di setiap halaman. Cerita ini berkisah tentang tahun gajah dimana raja abraham dan pasukan gajah yang akan meruntuhkan kabah.

Meski di pertengahan halaman terdapat menu yang dianjurkan untuk membayar aplikasi tersebut, halaman selanjutnya tetap bisa dibuka dengan memilih menu i cannot affod to buy

semoga aplikasi di ataa bermanfaat ☺

Tour ke little world inuyama Japan

Little world inuyama salah satu tempat rekreasi keluarga yg asyiiiiik..kenapaa???

Di sini buanyaaaak sekali food court yang menyediakan makanan dari berbagai negara..dan tentunya bisa melihat berbagai kebudayaan nya.aneka baju adat jg bisa disewa. Taklupa oleh oleh dari berbagai negara pun tersedia..jadiii tak usah berkecil hati bagi yg blum  bisa ke luar negri cukup main sajah ke little world :D..cuman harap berhati-hati soal makan yah..yang insyaAllah jelas halalnya cuman di istanbul turki.

Untuk keliling di little world ini bisa dengan nek bus atau apa ya namanya..lupa!!mirip angkot tapi yg versi thailand itu..duh sayang pula ga ke foto..

Untuk anak-anak ga semua tempat menarik..jadii sediakan buku kecil aja..karna di setiap rumah ada stempel (purak puraknya stempel passport karna uda masuk negara yg dimaksut) jadi seruuu deh bawa anak2..

Mari simak foto-fotonya

Pintu masuk little world inuyama japan

Teras memasuki arena little world

Mariii mulai berkunjung ke jerman, perancis, afrika, hongkong, dll

Daaaaan masih banyak lagi yang belum sempat dipoto...^_^

Makasi sudah menyimak.smg bermanfaat

Membuat kebab turki

Awalnya kepengen kebab turki nih gara-gara kami abis tour ke little world inuyama..di inuyama mirip sih kayak taman mini indonesia. Tapiii ini bukan hanya jepang melainkan seluruh dunia.woow..foto-fotonya aku upload di lain page yah..

Di little world ini yg jelas bisa dimakan (yg halal maksutnya) cuma makanan turki..pengen beli kebab yg gulung eh dikasihnya kebab yg setengah libgkaran.*efek roaming nih.tp it'ok rasanya teteuup nendang.hehehe.

MasyaAllah bener-bener pengeeen lagi.xixi.akirnya aku buat lah di rumah.

Nih dia resep kebab turki by rima

Bahan kulit kebab/tortila:

100 ml air/susu cair anget (kalo suhu ruangan sudah panas/anget, cairannya ga perlu anget)

1/2 sdt ragi

200gr tepung terigu protein rendah

30gr mentega

1/4 sdt garam

Bisa jadi +-7 buah kulit 50gr

Isian kebab:

500gr ayam potong2 panjang/kecil2.

1/2 bawang bombay cincang

Daun bawang

Merica

Ketumbar

Kecap manis/asin

Garam

Bawang bombay mentah diiris tipis2

Saus tomat

Mayones

Sayur kol diiris tipis

Timun jepang(kyuri) iris tipis

Selada air

Cara membuat;

1. Kulit: campur semua bahan jd satu

2. Diamkan bahan kulit 1 jam (letakkan di tempat yang hangat) ditutup kain yg basah/plastik wrap

3. Isian: tumis semua bahan isian kecuali bawang bombay mentah, saus tomat, mayones dan sayur. tumis sampe kering.diginkan

4. Setelah adonan mengembang timbang 50 gr dan giling. Lalu dipanggang diatas wajan. Jangan terlalu gosong bikin susah dilipat..

5. Siapkan kulit, tata isian urutkan dari selada, kol, timun, irisan bw bombay, lalu ayam. Beri saus tomat dan mayones. Gulung.

6. Silakan dimakaan..

*note: saya buat kulit pake ragi karena hasilnya lebih empuk dan ga susah digulung. Kalo pake terigu protein tinggi kulitnya jadi alot.

Resep Nastar klasik yang renyah dan enak

Perlengkapan memasak untuk baking lumayan lengkap.tapiiii ga bisa make!!kikikik..kaciaan..di indo ga pernah coba!!!krn satuu...ga punya oven..

Alhamdulillah di jepang nih barang2 bisa dapet 2nd dengan gratis..masih bagus pula..

Oven beberapa minggu setelah kedatangan bulan juni menganggur blum bisa make karna standar nya bukan celsius tapi watt.tertera 240 watt, 500 watt, 750 watt, dan 1000 watt. Cuman bisa buat roti panggang..hahaha..Nah loo...

Masuk bulan ramadhan mulai beranikan diri mulai bikin2 kuker..dan yg pertama kali dibuwat adalah nastar..daan sudah bisa diduga hasilnya tidak sesuai harapan..keras!!!hahaha

Laluuu nastar dihindari pembuatannya..

Beralih membuat putri salju.dan taraaaa alhamdulillah dijual laku pada soyan ga sakit perut :D

Tapii si putri salju pending dulu.. Mau posting nastar yg sudah kesekian kali aku cobah.alhamdulillah oke lah sekarang dengan keterbatasan bahan yang ada..

Ni dia nastar kuuw.ga bunder sih.tadinya si sebelum dimasak bunder. kemungkinan besar krn yg kupake adalah 100% margarin jd meleleh pulaa tuh bentuk jd pipih.

Berikut resepnya setelah beberapa kali ujicoba karna harus menyesuaikan si margarin yg supersoft.

Resep nastar

By : rima

Bahan kulit nastar

75gr margarin

80gr mentega
250gr tepung terigu protein rendah (ayak)

80 gr gula pasir yg kugrinder lalu ayak

30gr krim kopi (hahaha beli susu skim mahal euii)

20gr tepung maizena ayak

1 kuning telur

Bahan selai nanas (340gr) :

1. 3-4 sdm gula pasir 

2. Nanas kalengan (rupanya impor dari indonesia)

3. Tepung maizena (kurleb 3sdm)

Bahan olesan:

1 kuning telur (untuk 30buah)

1 sdm susu cair/air

1 tetes madu

Cara membuat selai nanas:

1. Blender semua bahan jadi satu

2. Masukkan ke dalam microwave/dimasak di wajan sampai kering/bisa dipulung.

3. Kalo pake microwave harus beberapa kali dikeluarkan lalu dimasukkan. Karna biasanya atas kering bawahnya belum.

4. Selai nanas siaap.dinginkan dulu ya

Cara membuat nastar

1. Aduk kuning telur, gula halus, margarin pake garpu asal rata

2. Masukkan maizena, krim kopi, 1/2 takaran tepung. Aduk pake sendok/ garpu (sendok nasi boleh, sendok kayu pun boleh) sebentar aja asal campur.

3. Masukkan sisa tepung campur sampai adonan bisa dipulung. 

4. Buat bulat2 lalu pipihkan isi dengan selai nanas, bulatkan lagi.

5. Masukkan ke dalan oven ( panasin Sebelumnya). Kalo ovenku 240w 20 menit. Buka oven beri olesan. Lalu oven lagi 500w 8 menit. 

Tapi blum mateng semua. Cuma barisan tengah aja yg matang. Pinggir2 belum. Jadi kuoven lg yg blum mateng. 240w 8menit dilanjutkan 500w 5menit.

Selesai...

Tersangka penghabisan selai nanas ter sorot kamera

Ramadhan

Ramadhan tahun ini sedikit berbeda soalnya kami lalui di negri sakura, tepatnya di kota Kanazawa..yuk yuk simak critanya..

Karna jatuh di musim panas.lumayan lama juga puasanya :D dari pukul 2.30 sampai sekitar 19.30. Masya Allah ga kebayang bakal gimana..

Tapi Allah yg maha Adil dan sempurna..ga beda tuh..semua terasa biasa dengan jam normal di Indonesia :). Cm kasian aja ma suami karna tarawih yg baru pulang jm 11 malam (lumayan jauh mesjidnya dan bersepeda pula) dan taklupa shalat subuh yg jg hampir tiap hari dia lakukan berjamaah ke masjid..ntar masih harus berangkat ke kampus..meski jadinya agak kesiangan dee ;p dan pulang menjelang berbuka..tapi alhamdulillah dianya selalu sehat..

Siang hari otomatis saya terasa ngantuuk banget.tidur malem cm 3jam aja...tapi anak2 ni agak susah tidur pula..sy harus paksa anak2 untuk segera tidur..biar sayanya bia ikutan tidur gitu lo..qkqk..tapi efek sampingnya rumah jd rada2 berantakan karna waktu bersih2 ketika anak2 tidur saya ikut tertidur..ho ho ho

Hari-hari puasa dilewati hanya di rumah bersama anak2..alhamdulillah jadi kesempatan untuk bertapa lebih banyak..semoga amal ibadah kami dilipatgandakan.amin amin..

Ga beda sama suasana di indo..seringkali teman-teman ngadain acara bukber..jadi tiap minggu kita ada kumpul2..horee..
Ini dia dokumentasi waktu bukber di rumah mba fathah

Sate sateeee